很多人在吃鱼时都有被鱼刺卡到的经历，被鱼刺卡到后可以往嘴里倒些白醋。白醋是一种酸性物质，能软化鱼的鸡骨，鱼的骨头变软时就不会卡在喉咙里。另外还可以把两只手洗干净，用食指以及中指使劲抠喉咙，反复刺激就会引发呕吐，鱼刺就会跟随呕吐一起排出体外。严重时就要到医院进行处理。

逢年过节亲友团聚的时候，餐桌上少不了的一道菜是鱼肉，因为年年有余嘛。并且鱼肉也是一种营养比较丰富、同时又不会吃胖的肉类，被称为健康的食物。但是吃鱼也会有许多的麻烦，它的肉里有丰富的鱼刺，特别是对于那些小孩子来说，稍微不注意就会被鱼刺卡着喉咙，很让大人操心。那么，鱼刺卡喉咙怎么急救处理？
　　遇到鱼刺卡着喉咙一定不要惊慌，也不要用手去拍病人的背部，因为很容易将被卡着的鱼刺拍到气管里，这样会造成气管的堵塞，严重的话甚至会出现生命的危险，一定要采取正常的方法。
　　可以赶紧找来一些维生素C片含在嘴里，然后慢慢地咽下去，几分钟之后，鱼刺就会被软化消除了，比喝醋的方法要好得多，实在找不到维生素C也可以喝几口醋。但是这种方法是针对比较小的鱼刺。
　　如果卡在喉咙的鱼刺较大的话，通过其他办法把鱼刺吞下去可能会划破喉咙，让喉咙受损。所以软化鱼刺的办法是较为理想的。具体操作是喝醋。因为醋虽然和遇过很难发生化学反应，但是也会起到一些软化鱼刺的作用。因此人们如果卡鱼刺的话，不妨喝一口醋，让鱼骨软化，以此解决喉咙卡鱼骨的状态。
　　如果是稍微大点的鱼刺卡在了嗓子眼出，可以自己张大嘴巴用勺子压住舌头，用手电筒照明后，发出啊的声音，然后再用稍长一点的镊子钳住，轻轻的拔出，如果无法拔出，尽量不要反复使用，不然会导致出现擦伤的。
　　鱼刺卡在嗓子眼儿，虽然不是大事情，但是如果不注意的话，会慢慢的转化成炎症的，如果是鱼骨卡在了喉咙处，应该及时的去医院接受治疗，让医生再专业的设备下把鱼骨及时排出来，以免出现感染的情况的。