大蒜头不仅是一味非常不错的调味品，由于其含有一些特殊成分，所以也可以起到很好的保健作用，比如蒜头泡白酒，在生活中就比较常见，也受到很多人士的欢迎，经常性的食用有益于人体健康。对于男性来说，还能够改善因为肾气不足所致的浑身虚弱等症状，起到补肾壮阳的作用。

大蒜头不仅是厨房一味常见的调味品，同时也具有一定的保健作用。比如大蒜头具有强力杀菌的作用，吃法比较灵活，不仅可以直接生吃，也可以腌制食用、泡酒食用等，起到不错的养生与保健作用，甚至有部分人认为用蒜头泡白酒能够起到壮阳的作用。那么，蒜头泡白酒能壮阳吗？
　　一、蒜头泡白酒能壮阳吗
　　蒜头泡白酒其实是存在一定壮阳的效果，大蒜中含有有效补充肾脏所需物质的成分，可以改善因肾气不足而引发的浑身无力症状，并且可以促进精子的生成，使精子数量大增。因此大蒜泡酒有一定的壮阳作用。大蒜头泡白酒要采用陈蒜，不可以用新蒜，因为新蒜并不具备驱寒效果，用来泡酒起不到任何的作用。
　　二、蒜头泡白酒的适应人群与禁忌人群
　　1、适应人群
　　一般人均可以饮用，特别是寒气比较重的人，体内寒气比较多。如果使用大蒜泡酒，喝了以后，会把体内寒气驱除，身体更加健康。
　　2、禁忌人群
　　脾虚腹泻者：大蒜刺激性很强，平常少吃点可以促消化，但是如果患有非细菌性肠炎、腹泻时再吃大蒜，强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。
　　肝病患者：大蒜久食伤肝，大蒜性热，能助火；味辛，剌激性强。肝有内火者如果食用，肝火会更旺，时间久了会造成损伤。
　　虚弱有热者：大蒜辛热有毒、生痰动火，散气耗血，身体过于虚弱者是不是和食用的，即便是大蒜头泡白酒也是不适合食用的。因此，身体差、气血虚弱的人要注意。