其实大家应该都对于乙肝是有所了解的，而乙肝病人的话饮食是需要特别注意的，首先新鲜的蔬菜水果必不可少，其次，首选养肝主食是谷类，还有，多吃些高蛋白低脂的食物和真菌类的食物等等。

现代社会里，大多数人都会过的比较有压力，所以人们往往会忽视掉自己的身体健康问题，而出现比较多的问题就是肝方面的问题了，乙肝就是其中的一种，大家也知道乙肝是很严重的一种疾病，不注意的话是会产生很重的影响的，其实，乙肝病人在饮食方面是需要注意的，那么应该注意哪些呢？
　　1. 新鲜的蔬菜水果必不可少：新鲜的蔬菜水果大家都知道是很有营养的，特别是维生素特别多，这是可以促进肝脏的修复还有再生的作用的，不仅如此，还可以提高身体的一些免疫能力的。日常饮食中，有乙肝的人可以多吃的水果蔬菜是比较多的，比如常见的绿色菜有青菜、荠菜、芹菜，还有菠菜、黄瓜、番茄等，而水果有苹果、梨子，还有香蕉和葡萄等等，选择还是比较多的。
　　2. 首选养肝主食是谷类：为什么说首选的养肝主食是谷类呢，因为谷类食物，像糯米、高梁、黍米这些，还有大米等，这些谷类食物是可以修复肝的组织细胞的，所以乙肝病人可以通过这些食物来护理肝的，还有就是大米熬粥还是很好的，熬粥的时候可以加入红枣、桂圆、核桃、栗子这些等，这些对肝都有保健修复作用的。除此之外，还有香菇等等。
　　3. 多吃些高蛋白低脂的食物和真菌类的食物：其实对于乙肝病人来说，高蛋白低脂肪的食物还有一些真菌类的食物是对肝有很好的保护作用的，因为这些可以为肝提供一些必要的营养还有一些特殊的物质，也可以为身体提供一定的能量，但是对于真菌类的食物，比如各种蘑菇，还有黑木耳。银耳这些，虽然好，但是一定要适量才行，一次过量吃的话也并不见得只有好处没有坏处的。