脑梗塞患者一定要注意避免吃高糖食物，少吃含糖量高的水果，比如说榴莲和芒果。要注意避免饮酒，酒精会刺激头部血管。平时可以多喝水代替饮酒。注意少吃高胆固醇食物，多吃一些高纤维低脂食物。

脑梗塞其实就是中风，一旦发病就会引起多种并发症，对患者以后的生活会造成明显的影响，甚至会让患者丧失基本的自理能力。这种病的高危人群多为50~60岁以上的中老年人，男性患者比女性患者多一些。脑梗塞患者必须注意护理，那么脑梗塞的饮食要注意什么？
　　一、脑梗塞的饮食
　　1.避免吃高糖食物：糖分含量太高的食物会加重血液的粘稠度，这样会进一步诱发脑血栓，形成新的脑梗塞。这样很容易危及生命，所以平时必须要减少糖分摄入，不要吃高糖食物。注意也不要给患者吃糖分含量高的水果，比如说榴莲和芒果。
　　2.避免饮酒：酒精是会刺激血管收缩的，如果脑梗塞患者饮酒的话，那么头部血管也会随之收缩，这样就会严重影响血压，有可能导致患者晕厥休克。所以平时一定要避免饮酒，可以多喝水，这样有助于病情康复，还能帮助排毒。
　　3.少吃高胆固醇食物：脑梗塞患者要少吃油脂含量高的高胆固醇食物，平时要多吃一些低脂的高纤维食物，这样有助于降低血液黏稠度，还能够缓解脑梗塞引起的后遗症。建议多吃一些芹菜或者是玉米。这些食物都属于高纤维低脂食物，有利于病情恢复。
　　二、脑梗塞患者要注意什么
　　1.注意头部保暖：得过脑梗塞的患者，平时一定不可以让头部着凉。头部着凉的话，很有可能会引起猝死，因为头部着凉会导致血管剧烈收缩。
　　2.保持情绪稳定：建议患者平时保持情绪稳定，不要过于激动。情绪激动的话，有可能引起血压变化，这样不利于恢复。
　　3.按规律坚持用药：一般来说脑梗塞患者都需要按规律坚持用药，有一些患者需要终身服药。所以平时最好定好闹钟服药，不可以断药。一旦中途断药就会严重影响药物效果。