花粉可以帮助提高人体免疫力，同时具有美容养颜以及延缓衰老的作用，对于心脑血管也有保护效果，并能有效软化血管，另外，适当食用花粉也可以发挥出安神助眠的功效，且能减肥瘦身，调节肠胃功能。

花粉属于一种营养非常全面的食疗佳品，不仅可以作为食物食用，往往也可以入药。不过提到花粉，可能很多人都会觉得没什么用，只能用来传粉，所以也就根本不了解花粉所具有的药用价值，那么关于花粉的功效与作用主要有哪些呢？
　　1、提高免疫力
　　食用花粉可以有效增强人体的综合免疫功能，尤其是其中含有丰富的花粉多糖，可以有效激活巨噬细胞，以及其它免疫细胞的活性，从而可以让人体抗病能力大大增加，还能帮助消除疲乏感，所以花粉常常可以用作保健食品吃。
　　2、美容养颜
　　花粉具有美容养颜，以及延缓衰老的作用，尤其是蜂花粉，其中含有丰富的维生素E、超氧化歧化酶以及硒元素等多种有效成分。
　　如果在平时经常吃，就可以促进肌肤，恢复原有的弹性和光嫩度，同时其中含有的肌醇，还可以改善发质，帮助预防脱发，让头发保持乌黑亮丽。
　　3、保护心脑血管
　　花粉也可以帮助保护心脑血管，尤其是其中含有的黄酮类化合物，可以有效清除血管壁上沉积的脂肪以及胆固醇，起到软化血管的作用。同时也可以降低血脂含量，帮助改善高血脂以及动脉硬化患者的病情。
　　4、安神助眠
　　花粉对于神经系统功能，有一定的调节作用，可以起到一定的安神助眠功效。如果在平时出现有失眠多梦，以及心烦不安一类症状，就可以服用花粉帮助改善。
　　5、减肥瘦身
　　花粉当中含有的卵磷脂等有效成分，可以促进减肥瘦身，能够帮助燃烧体内多余的脂肪，减少热量的堆积。因此对于有减肥瘦身需求的人群来说，就可以多吃花粉，可以增加饱腹感。
　　6、调节肠胃功能
　　花粉可以调节肠胃功能，具有杀菌抑菌作用，可以防治结肠炎以及便秘一类疾病。