大麦茶的主要作用与功效是消油腻、健脾胃助消化、降低血糖和胆固醇、防上火咽喉肿痛、营养成分丰富、养颜瘦身润发美肤、治疗胃病、抗癌等功效，掌握了这些功效才能更好的使用大麦茶。

大麦茶是比较常喝的茶水，而且很多饭店在饮食之后也会给大家准备一杯。大麦茶能够改善肠道消化，改善便秘等情况。所以很多女性朋友也非常喜爱。那么大麦茶的功效与作用是什么？
　　1、消油腻、健脾胃助消化
　　大麦茶具有养胃健脾、解油腻、帮助消化等功效，所以日常饮用不仅可以起到消除油脂、帮助消化，还可以改善面黄肌瘦、体弱乏力的功效。
　　2、降低血糖和胆固醇
　　有着五谷杂粮本身的天然养生功效，可以降低血糖和胆固醇，缓解冠心病等；夏季炎热喝大麦茶还可以解暑，尤其适合老年人酷暑季节喝，利尿、止渴，很快补充身体流失的水分，解除口渴感，恢复体内电解质的平衡，避免发生中暑。
　　3 、营养成分丰富
　　大麦茶所含的营养成分丰富，在提供人体营养的同时，还能够有效的防止人体的发胖，是保持身材的最佳饮品。这是因为大麦茶中所含的膳食纤维成分非常丰富，长期饮用还有着美容养颜的功能效果。
　　4、防上火、咽喉肿痛
　　大麦茶具有止热消渴，下气利水、消温解毒等功效，可以预防内火旺盛、咽喉肿痛，牙痛等病症，我们还可以在吃烧烤时候喝些大麦茶，可以消火止津、有利脾胃。
　　5、养颜瘦身、润发美肤
　　由于大麦茶可以化解油脂，这样对瘦身就起到了一定作用，同时本身的特性还具有美白肤色、保养发质的功效，所以长期饮用对身体是很有帮助的。
　　6、治疗胃病
　　大麦茶可以用于治疗十二指溃疡及胃炎等胃部疾病，还能起到消水肿的功效。
　　7、抗癌
　　大麦中含有抗癌成分，能有效抑制癌细胞的形成，预防肿瘤
　　8、其他
　　当出现腹胀、腹泻或是积食时，可以饮用一杯大麦茶，能有效缓解这些症状。如有头晕乏力的情况，也可以借大麦茶调养。