螃蟹好吃美味，而且还有丰富的营养价值，但是螃蟹属于容易过敏的食物，如果是过敏体质或者是吃的不合适，就会引起过敏，需要全面进行治疗。对症治疗非常重要，要注意止痒，还要做好催吐，而且吃螃蟹也要选择正确的方法，才可以更好的预防治疗过敏。

有的人在吃过螃蟹后身体就会出现不适，比如说会感觉到皮肤上出现一大块一大块的红疙瘩，并且特别的痒，甚至还有的人会出现呕吐，头痛，腹痛等症状。如果出现这些症状后必须要做及时的处理。一起来看下吃螃蟹过敏怎么办？
　　1.对症治疗
　　如果过敏症状比较轻微，可以不服用任何药物，也无需特殊处理，过1,2天会自愈如果过敏症状比较明显，全身瘙痒难耐，可以尝试服用常见的抗过敏药。在服用抗过敏药的同时，还可以加服维生素C。在服药同时，还可以在瘙痒红疹的皮肤上涂抹皮炎平软膏。如果出现呼吸困难、手脚发冷、心慌等要立刻上医院就诊，并说明之前食用过螃蟹。过敏期间不能再食用螃蟹、虾等海鲜食品，也不要食用油腻和辛辣的食物。
　　2.及时催吐
　　海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因为蟹肠胃里寄生有许多病菌，如果不新鲜和未煮熟时，病菌就会穿过肠子蔓延至整个肌体，会出现恶心、呕吐、腹泻，严重者上吐下泻的症状。如果患者上吐下泻不止，引起人体失水过多，造成酸碱失调或虚脱，甚至会出现生命危险。一旦发生中毒，首先要让患者将进食的蟹肉全部吐出，最好的办法是催吐法。可采用手指伸入咽部压舌根诱吐，吐尽为止。
　　3.正确饮食
　　吃蟹时，在开盖后要注意四个清除：清除蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃，内有污沙应将其丢弃。